2005/09/30

ピーマン炒め弁当

 週末になると私の命題はいかに買い物をしないで料理をするかということになります(笑)

 なるべく冷蔵庫の中身を使い切りたいというか。 あるもので作ったらこうなってしまいました。

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 ★うめぼしおにぎり
 ★ピーマン炒め(ピーマン・赤ピーマン・ウィンナー)
 ★キュウリのハム巻き
 ★白インゲン豆の甘煮

 これでもかとピーマン炒めが入っているのは愛ゆえです(笑) リョウがピーマン大好きだからであって嫌いなのを直させようとしてるわけではないですよー。 野菜で苦手なものはない息子なので。(水ナスの漬け物でもミョウガでもピーマンでもにんじんでも食べる幼稚園児・・・。)

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肉だんご弁当

 9/29(木)のお弁当は肉だんご弁当でした。 前日までリョウは幼稚園を休んでいたので、 お弁当を作るかどうか朝まで微妙だったので、 冷蔵庫にあるものだけですませてしまいました(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

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 ★わかめとしらすごはんのおにぎり
 ★肉だんごとさやインゲン
 ★れんこんのきんぴら(れんこん・にんじん)

 風邪ひき中は食が細るので小さいお弁当箱にチェンジ。

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2005/09/24

煮しめ弁当

 リョウは煮しめが好きです。 特にレンコンとこんにゃく・・・・( ̄▽ ̄;

 そんなんだからやせっぽちなんだよーーー(爆)

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 ★わかめごはんのおにぎり
 ★煮しめ(れんこん・にんじん・こんにゃく・かまぼこ)
 ★ネギ入り卵焼き
 ★いんげんの胡麻和え

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ハンバーグ弁当

 またエントリーをさぼってしまいました(汗

 20日(火)のお弁当はハンバーグ弁当でした。

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 ★ゆかりご飯のおにぎり
 ★ハンバーグ
 ★卵焼き
 ★小松菜のおひたし(小松菜・しめじ・かつお節)
 ★プチトマト

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2005/09/16

肉巻き弁当

 あぁ画像がピンぼけだ_| ̄|○

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 ★黒豆とひじきのごはん+梅ごまふりかけ
 ★いんげんとにんじんの肉巻き
 ★卵焼き
 ★茶福豆
 ★小松菜と油揚げのおひたし

 うーん、 相変わらず園児向けとは思えないお弁当だ(爆)

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2005/09/15

マヨ焼き弁当

 昨日は水曜日だったのでお弁当はお休み♪

 本日はちょっと手抜き弁当です(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

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 ★青菜とじゃこのおにぎり
 ★かぼちゃとハムのマヨネーズ焼き
 ★ささみカツ
 ★ブロッコリーとパプリカ

 ・・・切ったかぼちゃをチンして火を通して、 1cm角程度に切ったハムと混ぜ、 マヨネーズを表面にかけて焼いただけのマヨ焼きは意外と好評でした( ̄▽ ̄;(しかもトーストと同時焼き(爆)>時間と電力節約)

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2005/09/14

昨日のお弁当は

 病院疲れでエントリーいれるの忘れていました(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

 (月曜日はリョウの幼稚園がお休みだったのでお弁当はなしでした。)

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 ★おにぎり(ちりめんじゃことわかめのごはん)
 ★卵焼き
 ★野菜炒め(豚フィレ、ピーマン、にんじん)
 ★プチトマト

 +夫用にはレンコンのきんぴら。 ←リョウのに入れなかったら 「なんでないの!」 と怒られました(´-`) 幼稚園児がレンコンのきんぴらないからって怒るなよ(ノ_・、) お弁当箱が小さいから入らないのよー(笑)

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2005/09/09

炊き込みご飯弁当

 私は雑穀ご飯が好きなのですが(リョウも豆が入ってるのでわりと好き)、 夫はあまり好きではありません。

「体に良いとわかってるから出されると食べるけど、 毎日は嫌だ(^-^;」

 というわけで、 本日は夫が好きな炊き込みご飯の弁当です。

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 ★山菜ときのこの炊き込みご飯のおにぎり(夫は詰めるだけ)
 ★ささみ・パプリカ・エリンギのマヨネーズ炒め
 ★黒福豆
 ★ブロッコリー&ミニトマト

 リョウはまだ箸が使えないので、 ごはんはおにぎりにした方がきれいに食べられるらしい・・・。

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2005/09/08

煮物弁当

 息子のリョウは野菜がとにかく大好きですが、 さらになぜかちくわが大好きです(^-^;

 そんなわけでリョウのリクエストでちくわ入りの煮物弁当になりました。

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 ★雑穀入りごはん+マジレンジャーふりかけ

 ★煮物(じゃがいも・たまねぎ・にんじん・干し椎茸・こんにゃく・ちくわ)

 ★ブロッコリー

 おかずとしては品数が少ないけれど、 品目は多いかな(笑)

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2005/09/06

二学期最初のお弁当

久しぶりにお弁当を作ると分量を間違えました_no

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★ たらこおにぎり
★ 切り干し大根
★ パプリカとソーセージの炒め物
★ ブロッコリー

 色味が悪いのはご愛敬・・・(T▽T)

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